Sentimento de que o TRT de Minas Gerais ainda não é o "meu" concurso. Espero que o motivo seja o fato de que o TRT do Paraná será o "meu" concurso. Estou fazendo minha parte, estou evoluindo, e acho sinceramente que só falta um pouco de maturação do conhecimento, e de manha na hora de fazer a prova. Sim, porque quem faz concurso sabe que inteligência não serve pra nada, é preciso ter o raciocínio daquela banca examinadora.
Vou tentar dar algumas dicas para a hora da prova, espero que sejam úteis =)
* Estar o mais confortável possível, sem frio, calor, fome, sede, cansaço...
* Começar a prova pela matéria com a qual se tem mais afinidade
* Ignorar os concorrentes e os fiscais: fingir que você está sozinho naquela sala
* Sair da sala, tomar uma água, lavar o rosto, ou qualquer outra coisa que relaxe, antes da redação
* Ler as questões com MUITA atenção, correndo o dedo pela prova, grifando, riscando, etc...
quarta-feira, 28 de outubro de 2009
terça-feira, 20 de outubro de 2009
Resenha - Magix
Finalmente chegou o bendito Magix, que eu encomendei a um milhão de anos atrás. Já lavei a carinha e fui testar, toda ansiosinha!!
Ele realmente tira aquele brilho horroroso do rosto, principalmente da testa, e essa história de diminuir os poros, pra mim pelo menos não rolou. Já li em vários blogs meninas dizendo que a grande função dele é ser um primer para a base, mas então vou ficar sem saber, pq nunca uso base (ééé, tenho uma pele muito boa mesmo, fazer o que???).
Não é um produto ruim, de modo algum, mas não valeu os 27 dinheiros investidos (e agora fiquei sabendo que saiu da promoção e voltou a ser 38 reais!!!)
Ele realmente tira aquele brilho horroroso do rosto, principalmente da testa, e essa história de diminuir os poros, pra mim pelo menos não rolou. Já li em vários blogs meninas dizendo que a grande função dele é ser um primer para a base, mas então vou ficar sem saber, pq nunca uso base (ééé, tenho uma pele muito boa mesmo, fazer o que???).
Não é um produto ruim, de modo algum, mas não valeu os 27 dinheiros investidos (e agora fiquei sabendo que saiu da promoção e voltou a ser 38 reais!!!)
Top Chef III - O Retorno
É impressionante o estado de êxtase que eu estou! Todos esses anos apaixonada por tudo que envolve o fantástico mundo da gastronomia, e arranjando desculpas para não cozinhar... "Porque vai sujar louça", "Porque não tenho dinheiro pra ir no mercado", "Porque meu namorado e minha mãe são dois chatos de galocha pra comer" etc. etc. etc.
Voltei de Fortaleza com o espírito do FODA-SE. Eu gosto, me deixa feliz, eu vou fazer, e pronto. E me faz muito bem ver o quanto eu sou realmente talentosa e, mais que isso, autodidata na cozinha.
Para hoje, a grande pira é peito de pato com molho de pimenta verde, acompanhado de batatas au gratin. O pato já está marinando no molhinho, ficou simplesmente divino!!
Receitinha:
Cebola refogada na manteiga, com um pouco de sal, mais meio tablete de caldo knorr de galinha e um pouco de pimenta verde (com aquela aguinha). Depois é só pôr esse molho numa forma, retirando a maior parte dos grãos da pimenta, para não brigar com o sabor do pato, e deixar na geladeira, com os peitos de pato nadando nele.
Um pouco antes da hora de servir, é só pegar uma panela e colocar a batata ralada (não adianta deixar ela muito cozida, senão fica mto molenga), creme de leite e um pouco de pimenta do reino. Quando isso virar uma massinha, fazer bolinhas e pôr junto na forma, do lado do pato, com um pouco de queijo parmesão em cima para gratinar. Detalhe básico que a batata vai gratinar antes do pato assar, mas é só tirar elas da forma e deixar o pato mais um pouco!!
Muito bom \o/
Voltei de Fortaleza com o espírito do FODA-SE. Eu gosto, me deixa feliz, eu vou fazer, e pronto. E me faz muito bem ver o quanto eu sou realmente talentosa e, mais que isso, autodidata na cozinha.
Para hoje, a grande pira é peito de pato com molho de pimenta verde, acompanhado de batatas au gratin. O pato já está marinando no molhinho, ficou simplesmente divino!!
Receitinha:
Cebola refogada na manteiga, com um pouco de sal, mais meio tablete de caldo knorr de galinha e um pouco de pimenta verde (com aquela aguinha). Depois é só pôr esse molho numa forma, retirando a maior parte dos grãos da pimenta, para não brigar com o sabor do pato, e deixar na geladeira, com os peitos de pato nadando nele.
Um pouco antes da hora de servir, é só pegar uma panela e colocar a batata ralada (não adianta deixar ela muito cozida, senão fica mto molenga), creme de leite e um pouco de pimenta do reino. Quando isso virar uma massinha, fazer bolinhas e pôr junto na forma, do lado do pato, com um pouco de queijo parmesão em cima para gratinar. Detalhe básico que a batata vai gratinar antes do pato assar, mas é só tirar elas da forma e deixar o pato mais um pouco!!
Muito bom \o/
quinta-feira, 15 de outubro de 2009
Top Chef Strikes Again
A jantinha já está no forno. Provei um e ficou simplesmente divino!!!
Fiz um molhinho em uma panelinha com uma colher de sopa de óleo de canola. Quando ela esquentou, pus uma colhger de chá de curri e outra de cominho em pó. Pus uma colher de sopa de alho e cebola desidratados, uma colher de chá de sal e uma de sopa de açúcar. Uns 100 ml de leite de coco e uma colher de sopa de azeite balsâmico. Não deixei engrossar muito, não. Cortei só a parte molinha dos shiitakes em quatro pedaços, mergulhei naquela mistura e deixei na geladeira até o shiitake absorver bem a caldinha. Depois, peguei espetos de churrasco, passei uma água antes, óbvio, e pus os shiitakes!! Ficou fantástico, realmente muito bom, mais impressionante que os ovos de ontem =)
Fiz um molhinho em uma panelinha com uma colher de sopa de óleo de canola. Quando ela esquentou, pus uma colhger de chá de curri e outra de cominho em pó. Pus uma colher de sopa de alho e cebola desidratados, uma colher de chá de sal e uma de sopa de açúcar. Uns 100 ml de leite de coco e uma colher de sopa de azeite balsâmico. Não deixei engrossar muito, não. Cortei só a parte molinha dos shiitakes em quatro pedaços, mergulhei naquela mistura e deixei na geladeira até o shiitake absorver bem a caldinha. Depois, peguei espetos de churrasco, passei uma água antes, óbvio, e pus os shiitakes!! Ficou fantástico, realmente muito bom, mais impressionante que os ovos de ontem =)
Top Chef
Voltei de Fortaleza de alma lavada. Apesar de ter ido exclusivamente para a prova do TRT, também passeei, descansei e conheci bastante gente nova. Fui bem na prova, talvez não bem o suficiente, e voltei para Curitiba cheia de novas idéias.
A mais importante delas é: eu a-d-o-r-o cozinhar. Quase nunca cozinho porque tem louça, e acabo gastando dinheiro comprando ingredientes. Ontem taquei o foda-se e decidi fazer o que gosto. Inventei uma receitinha para acabar de vez com umas coisas que estavam sobrando na geladeira (nome que a gente deu aqui em casa: ovos à Marianne, hahaha, chiquérrimo), e fez bastante sucesso.
Ovos à Marianne
(aperitivo para duas pessoas)
Cozinhar oito ovos com um pouco de sal, descascá-los, cortá-los no meio, na perpendicular, e tirar toda a gema, ou pelo menos a maior parte dela. Fazer também pequenos cortes para que eles fiquem em pé sem rolar. Recheá-los com uma mistura de: um pacote de molho quatro queijos (usei o da Parmalat), quatro fatias de presunto bem picadinho, uma cebola bem picadinha, um fio de azeite de oliva extra virgem e uma cenoura ralada, tudo temperado com um pouco de pimenta preta.
À parte, amassar com as mãos (bem amassado!) uma colher de margarina e meia xícara de farinha com quatro fatias de queijo mussarela picadas em pedacinhos microscópicos!! Quando a massa estiver bem firme e homogênea, faça chapéuzinhos com as mãos e cubra o topo dos ovos. Leve tudo a um forno pré-aquecido por aproximadamente 6~8 minutos.
Facílimo, sem nenhum ingrediente complicado e de impacto!!!
Hoje vou aproveitar que temos carne aqui e fazer um acompanhamento: espetinho de shitake, alho poró e banana com curry... Depois eu conto se deu certo a invenção!!
A mais importante delas é: eu a-d-o-r-o cozinhar. Quase nunca cozinho porque tem louça, e acabo gastando dinheiro comprando ingredientes. Ontem taquei o foda-se e decidi fazer o que gosto. Inventei uma receitinha para acabar de vez com umas coisas que estavam sobrando na geladeira (nome que a gente deu aqui em casa: ovos à Marianne, hahaha, chiquérrimo), e fez bastante sucesso.
Ovos à Marianne
(aperitivo para duas pessoas)
Cozinhar oito ovos com um pouco de sal, descascá-los, cortá-los no meio, na perpendicular, e tirar toda a gema, ou pelo menos a maior parte dela. Fazer também pequenos cortes para que eles fiquem em pé sem rolar. Recheá-los com uma mistura de: um pacote de molho quatro queijos (usei o da Parmalat), quatro fatias de presunto bem picadinho, uma cebola bem picadinha, um fio de azeite de oliva extra virgem e uma cenoura ralada, tudo temperado com um pouco de pimenta preta.
À parte, amassar com as mãos (bem amassado!) uma colher de margarina e meia xícara de farinha com quatro fatias de queijo mussarela picadas em pedacinhos microscópicos!! Quando a massa estiver bem firme e homogênea, faça chapéuzinhos com as mãos e cubra o topo dos ovos. Leve tudo a um forno pré-aquecido por aproximadamente 6~8 minutos.
Facílimo, sem nenhum ingrediente complicado e de impacto!!!
Hoje vou aproveitar que temos carne aqui e fazer um acompanhamento: espetinho de shitake, alho poró e banana com curry... Depois eu conto se deu certo a invenção!!
sexta-feira, 2 de outubro de 2009
Espantando a deprê!!
Existem coisas que só Curitiba faz por você! Chuva com direito a alagamento, trovoadas e ventania na 2ª feira, garoa horrorosa na 3ª, frio de gelar os ossos na 4ª e na 5ª feira e sol e calor na 6ª. Depois eu falo pra todo mundo que pego mil gripes por ano e vivo com enxaqueca e ninguém acredita em mim!
Falando em enxaqueca, continuo à procura de um tratamento definitivo. Usar óculos escuros (obrigada ao namorado, que me deu um bem lindo de presente) e não ficar passando calor ou frio ajudam bastante, mas não tudo. E apesar de eu ter conseguido espaçar as crises de enxaqueca, violentíssimas, para aproximadamente uma por mês, ainda tenho dores de cabeça médias umas três vezes por semana. Com certeza já passei da marca de mil dorflex tomados ao longo da vida =p
Mas a esperança é a última que morre, e eu espero voltar de Fortaleza com a bateria carregada, bronzeadinha e bem mais magra!!
Falando em enxaqueca, continuo à procura de um tratamento definitivo. Usar óculos escuros (obrigada ao namorado, que me deu um bem lindo de presente) e não ficar passando calor ou frio ajudam bastante, mas não tudo. E apesar de eu ter conseguido espaçar as crises de enxaqueca, violentíssimas, para aproximadamente uma por mês, ainda tenho dores de cabeça médias umas três vezes por semana. Com certeza já passei da marca de mil dorflex tomados ao longo da vida =p
Mas a esperança é a última que morre, e eu espero voltar de Fortaleza com a bateria carregada, bronzeadinha e bem mais magra!!
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